1239

Kringla Heimsins24. desember 2018

Hirdskråen presiserte at all landskyld og leidang – kongens viktigste inntektskilder – skulle være i hus senest til Mortensmesse 11. november. Dette kunne bli kritisk. Etter at Skule Bårdsson gjorde opprør i 1239, fikk ikke Håkon Håkonsson inn pengene. Da «lot kongen sine klenodier, sølvskeer og sølvdisker bryte sønder og gav likevel hirden dens fulde løn.»

24. desember 2018

Kong Harald [Gille] kom til Bjørgvin julaftan [1134] og la seg med flåten i Florevåg. Han ville ikkje slåst i jula for det var helg […] Kong Harald kalla på den heilage kong Olav og lova at om han vann, skulle han byggje ei Olavskyrkje der i byen på eigen kostnad.

Vi er vant til å assosiere feit mat med hjerte- og karsykdommer. Men er mettet fett egentlig så farlig?

Gladmelding til julegrisen

KronikkTore Austad, personlig trener og kostholdsveileder24. desember 2018

FETT ER FETT, RETT OG SLETT: Nyere forskning om fett og helseskader kan gi gode nyheter for dem som glad i juleribbe. Bilde fra Strøm-Larsens kjøttbutikk på Torshov. FOTO: ANNIKEN C. MOHR Anniken C. Mohr /klassekampen

I årevis har helsemyndighetene fortalt oss at mettet fett øker kolesterolet, og at dette fører til økt risiko for hjerte- og karsykdom. Dette har populært blitt kalt lipidhypotesen, og som et resultat er vi blitt anbefalt å unngå rødt kjøtt, egg, smør og annen mat med mye mettet fett. Men hva sier nyere forskning om mettet fett og kolesterol? Er det faktisk slik at mettet fett øker kolesterolet?