Tror du på mirakler? Det er bare å stille seg i kø. Mange forestiller seg at vi kan fortsette slik vi gjør, om vi bare erstatter ett materiale med et annet. Sist måned ble en oppfordring til Starbucks og Costa om å erstatte kaffekoppene av plast med kopper laget av maisstivelse retweetet 60.000 ganger, før den ble slettet. De som støttet oppropet unnlot å spørre seg selv hvor maisstivelsen skulle komme fra, hvor store jordbruksarealer man ville trenge, og hvor mye matproduksjon som ville bli fortrengt. Dyrking av mais er kjent for å forårsake jorderosjon og krever ofte at man bruker store mengder plantevernmidler og gjødsel.

Øystein Heggdal, Stefan Sundström, Anna Blix og Frans-Jan Parmentier skriver om natur, miljø og landbruk i Klassekampen hver fredag. George Monbiot er gjesteskribent. © Guardian News & Media Ltd 2018. Oversatt av Henning Gärtner.