Mindre kjøtt = mer mat

Tross økt produktivitet er Norge langt fra selvforsynt. Kjøttappetitten vår går på matsikkerheten løs.

Bjørn Vidar Vangelsten, seniorforsker ved Nordlandsforskning

SULTEN? Norge importerer rundt halvparten av maten vi spiser, og en viktig grunn er vår umettelige kjøttappetitt, skriver Bjørn Vidar Vangelsten. Her fra Nortura Malvik. FOTO: FRIDA HOLSTEN GULLESTAD Frida Holsten Gullestad

I en framtidig verden preget av klimaendringer og med en voksende befolkning med økende kjøtthunger, kommer matsikkerhet til å bli en av de store globale utfordringene.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

DebattIsrael

Tel Aviv!?

Johan-Ditlef Martens, Oslo

Med stor forskrekkelse leser jeg i Klassekampen 19. mai at Edvard Hoem krever at neste års Melodi Grand Prix avholdes i Tel Aviv og ikke i Jerusalem. Hva er dette for noe? Støtter ikke en våre mest profilerte kulturarbeidere på venstresiden boikott av apartheidstaten Israel på samme måte som Sør-Afrika ble boikottet av nesten en hel verden?

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

DebattLuftambulanse

Ressurser på anbud

Elisabeth Archer, Tønsberg

Kompliserte og høyt spesialiserte jobber som ambulansepiloter og teknikere: Dersom slikt mannskap blir til overs i forbindelse med EØS-avtalen, betyr vel det at avtalen ikke er bra nok utformet?

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn