HELSE: Vi vet at kalorirestriksjon, redusert inntak av kalorier, kan ha gode helseeffekter, og bremse aldring. Men å gjennomføre dette som tiltak for mennesker er vanskelig, og man har derfor vært på jakt etter mer gjennomførbare måter å få de samme effektene på. Nå har forskere ved University of Colorado, Boulder, funnet et kosttilskudd – nikotinamid ribosid – som kan gjøre dette. Som kalorirestriksjon stimulerer dette til produksjon av sirtuiner, en type enzymer med helsebringende og aldringsbremsende egenskaper. (Nature Communications) BV