Sommeren 2017 kommer til å bli husket som sommeren da islendinger endelig fikk kjøpt mat for en rettferdig penge. En gammel drøm gikk i oppfyllelse. Tidlig i vår åpnet nemlig den amerikanske butikkjeden Costco både supermarked og bensinstasjon i en forstad til Reykjavík. Det er en av disse kjedene der man ikke får handle før man har skaffet seg medlemskort. Før supermarkedet åpnet dørene, verserte det eventyrlige skildringer om vareutvalget. Det gikk rykter om at Costco solgte både likkister og oblater der borte over havet. Vanlige folk trenger nok ikke oblater i tide og utide, men hvem vet når man får bruk for en likkiste? Det viste seg at vareutvalget i Costco på Island ikke var like eventyrlig, men islandske kunder er likevel overlykkelige over det som tilbys og prisene er visstnok uten sidestykke.