MatDet går den veien høna sparker Moderne tiderJo Bredeveien5. august 2016Bruk og kast: Kyllingbryst har utkonkurrert hønsekjøtt som nordmenns foretrukne fjørfevalg. Derfor kastes rundt tre millioner verpehøns hvert år. Foto: Wikimedia commonsHvert år kastes mer enn tre millioner verpehøns i Norge. Nå vil forskere servere deg hønseolje og næringsshake av gamle høner. Hva kom først – kyllingen, eller høna som la egget?