Ost fra vest
I sitt innlegg om opphavet til Jarlsbergosten tar Tove Ystgaard Hjulstad til motmæle mot Sylfest Lomheim, som i sin språkspalte 30. mars (med undertegnede som kilde) nevner at Jarlsbergosten ble utviklet på 1800-tallet i Vestfold av meieripioneren Anders Larsen Bakke.
Les hele Klassekampen på nett
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnent