En restaurant i Oslo har fått tre stjerner i michelinguiden, og det er ikke vanskelig å forstå at eiere og ansatte er stolte. Jeg har aldri sett denne guiden, som sies å være selve bibelen for gourmet-elskere. Men at utmerkelsen «drastisk vil øke matturismen» til Norge? Her skulle jeg likt å se en statistikk. Når du får verdens lekreste indiske retter til 250 kroner, hvem har da råd eller lyst til å betale 10 ganger så mye – for å sitte og pirke i noe småtteri som ikke fyller magen mer enn at du må rett ut i første kebabsjappe umiddelbart etter måltidet?