Av jord lyt det kome
Me treng å sjå forbi det industrielle jordbruket og bygge opp jorda i staden for å bryte den ned, skriv Bjørn Egil Flø.

Jamt meir vêr i kjølvatnet av klimaendringane har synt oss at me har skapt eit matvaresystem som er meir sårbart enn kva me likar å tenkje. Titt kan me lese om flaum, turke og brann som har sett matproduksjonen kraftig attende med tilhøyrande bråe prishopp på mat.
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn