Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Fra fettfobi til overvekt?

Universitetsforskere mener at fedme kan unngås ved å spise mindre fett og sukker og mosjonere mer. Professor Christian Drevon uttalte til Forskning 5/2004 at «vi» fortsatt «vet alt for lite om hva som styrer appetitten». Merkelig nok er fedme sjeldent i kulturer hvor fett er viktigste energikilde. Hvorfor anbefales overvektige da å unngå fett?

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?