Sommerpreppen

Salat er sunt

Plukk i eget nabolag.

Gaute Vindegg (Kokk, sanker og skribent)

Det er nærmest en universell sannhet. Det føles som et korrekt valg, og brukes som en metafor for prektighet i film og litteratur. Det er lavterskel moralposering å velge salat når andre spiser biff.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Innenriks

Klima

Ines Severino kjøler seg ned i havet, men både hun og klima­fors­ker frykter følgene av varmen

Reportasje

Sarpsborg har gått fra å være Ap-bastion til Høyre-kommune, og nå virker det som vinden snur igjen. Lærer Paola López tror sarpingene har mistet trua på politikken.

Gaza-krigen

Regje­ringen ser an frihan­dels­av­talen med Israel. Den har også betydning for Norges handel med Palestina, ifølge stats­sek­retær Tomas Norvoll.