Begge deler. Lite ante den russiske ballettstjernen Anna Pavlova at hun skulle gi navn til en kake. Pavlova, ifølge kokebøkene en «himmelsk god festkake med marengsbunn, egge- eller fløtekrem og friske bær». Det er hva oppskriftene forteller. Den populære og ikke så vanskelige delikatessen ble nasjonalkake i Australia og New Zealand etter Anna Pavlovas turné der, og har siden spredt seg til våre breddegrader.
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn
