I dag

Ny og gammel matkultur

En gang var det barkebrød på bordet, men under et besøk på Theatercaféen nylig, fikk vi servert reinmose (kvitkrull) som topping på en forrett …. En kan spørre seg om når vi får barkebrød som gourmetmat?

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Mer fra Klassekampen

Olje

Energi­mi­nister Terje Aasland (Ap) ønsker leitekåte olje­sel­skap, og LO og NHO vil utforska uopna område nærare Svalbard. Klima- og oljeeks­pertar fryktar uhemma oljejakt.

Barnevern

Staten ble varslet. To barn bor fortsatt på insti­tusjon med krim-kopling.

Syria

Kurdisk­le­dede SDF oppløses. For kurdiske Ghassan Bazo betyr det at drømmen som fikk ham til å bli i Syria, er i ferd med å forsvinne.