I dag

La biffen hvile

Jeg er allergisk mot lunka mat. Hvis den skal være varm, altså. Det er derfor jeg trenger hjelp til å forstå hva dere mener når dere skriver at biffen skal hvile. For alle skriver det, som om det er klinkende klart hvordan det foregår.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Mer fra Klassekampen

Optimalisering

Kva taper vi når vi lever i ei verd som heile tida søker presisjon og optimale svar?

Kommentar

Gjennom Pax Silica vil USA ta kontroll over Europas tekno­lo­giske framtid.

Klima

Svalbard har aldri vært varmere i juni