Thorlak Thorhallsson var den sjette biskopen i Skålholt, et av Islands to bispeseter. Han døde i 1193, og ble helgenkåret 20. juli 1198. Han er den første og mest populære helgenen i katolsk tradisjon på Island. Thorlak reformerte den islandske kirken og strammet inn reglene for skriftemål og faste. I 1987 utnevnte paven Thorlak til Islands vernehelgen.