Idéer

Økologisk ulikhet

Er etisk konsum, lokalprodusert og økologisk mat viktig for fremtidens bærekraft, eller en unnskyldning for å spise bedre middag?

Vibeke Riiser-Larsen
8ARKIVILLUSTRASJON: KNUT LØVÅS, KNUTLVAS@GMAIL.COM 8ARKIVILLUSTRASJON: KNUT LØVÅS, KNUTLVAS@GMAIL.COM

Bruker du lørdag formiddag til å lage kjøkkenspray eller klesvaskemiddel bestående av økologisk dyrket sitron og eddik, kanskje tilsatt et hint av eteriske oljer, vel vitende om at det kan forstyrre luftveiene til allergikere? Eller kanskje du fermenterer grønnsaker, går på fiksefest og får reparert hodetelefonene? Da kan det være du tilhører den økologiske eliten.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Mer fra Klassekampen

Overgangstiden

Grav­skik­ker endret seg mye i overgangen fra hedendom til kristendom. Derfor er det ikke alltid lett å vite hva vi egentlig har funnet.

Kronikk

For å forstå Pisa-sjokket i ungdoms­skolen, må vi gå ti år tilbake i tid.

Teater

Danske Anna Balslevs «Fruen fra havet» er fornøyelig og gjen­nom­ført, men tidvis er det som om regi og tekst ikke helt spiller på samme lag.