At landbruket har endret landskapet, er det ingen tvil om. Men endringen startet lenge før, ifølge en ny internasjonal studie fra Århus Universitet, som har analysert landskapet i Europa i to varmeperioder. I den første, en mellomistid fra 125.000 til 116.000 år siden, var det kun neandertalere i Europa. De jaktet på alt som fantes: elefanter, neshorn, bison, hester, hjortedyr. Siden mange av disse var gressetere, endret dette vegetasjonen, som ble tettere. I den andre perioden, tidlig holosen (fra 12.000 til 8000 år siden), hadde sapiens overtatt, men fortsatt ikke blitt bønder (i Europa), og deres jakt og sanking endret landskapet i enda større grad. (PLOS One).