Straks snøen har lagt seg og skiløypene kjøres opp, inntar plogerne marka. De vil ploge seg gjennom hver eneste bakke, skrape all snø vekk og ikke gi seg før de kommer ned på grus, steiner og små tuster av tørt gress som de ploger ut over løypene.

— Simen Sætre i Aftenposten