Verdt å vite
![](https://cdn.sanity.io/images/u4eaiudq/production/b0822202266b6569746e4e98427a0902833007fd-2600x1463.jpg?w=1000&q=75&auto=format)
Les hele Klassekampen på nett
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnentDystre spådommer om en global matkrise har ikke slått til – foreløpig.
Av alt vi ikke kan klare oss uten, er maten det mest kritiske. Mangel på mat har forårsaket noen av de største katastrofene i historien, som da potetkrisen tok livet av rundt en million irlendere. På den andre siden ligger matmangel også bak noen av de viktigste demografiske endringene: Da landbruket ble innført, ga det for eksempel mat til en folketallsøkning fra omtrent fire millioner til over åtte milliarder i løpet av bare ti tusen år.
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnent