Li er en venn av meg fra Guangxi-provinsen i Kina som elsker å teste grensene til tolerante og liberale europeere. «Liker du å spise hund?», kan han finne på å spørre en intetanende utlending på besøk. «Jeg synes hund er det beste kjøttet», sier han før turisten i det hele tatt rekker å svare, mens han spent venter på en reaksjon.