Du kan bla til neste sideBla med piltastene
Sankerens svartebok

Lakrisgodt

Spansk kjørvel er lett å like – og lett å ta feil av.

Gaute Vindegg (Kokk, sanker og skribent)
Illustrasjon: New York Botanical Garden

I en park nær meg vokser det et grantre rett ved en gangvei. Under dette vokser det fem planter. De kan se ut som hundekjeks eller en annen skjermplante, men om man tar et blad eller stilk og gnir på den, kan man tydelig lukte anis.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent