Mine svigerforeldre bor i Laukvika i Lofoten. Når du kjører ut av bygda møtes du av et skilt som sier «handle først heime». Tanken er at en skal handle det en kan få tak i på nærbutikken, før du gjør resten av innkjøpene i Svolvær. På den måten kan bygda klare å opprettholde den lokale Matkroken.
Vi trenger visjoner for fremtidas dagligvaremarked.
Fra ord til bord
Fokus