Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Svartmaling av en grønnere framtid

Anders Nordstad spør bekymret i Klassekampen 5. juli om hvem som vil tjene på at vi spiser mer plantebasert. For ham holder det ikke at de nye kostholdsrådene anbefaler et «hovedsakelig plantebasert kosthold», både for menneskers helse og planetens framtid. Vi har altså alle mye å vinne på dette – bortsett fra kjøttindustrien selv. Og da er det ikke rart at Nordstad, tidligere generalsekretær i Norsk Bonde- og Småbrukarlag, blir urolig. Vi kan likevel ikke la beskyttelse av én næring få forrang over helsen vår og klimaet vårt.