Den lille jenta i romanen «Brød og melk» er ofte redd – og altfor ofte aleine. Panikkrefleksen slår til når hun kjenner lukten av pannekakerøre – da vet hun at mammaen, som er den eneste hun bor med, skal bort igjen, og hun må spise pannekaker alene. «Jeg ville spise dem og samtidig ville jeg ikke det. […] jeg tenkte at om jeg ikke spiste dem, ville det kanskje kunne få henne til å forandre seg, og bli hjemme med meg.»