Bak hagefesten

Med andre ordToril Brekke, leder i Norsk PEN 1992–9715. september 2022

STRIDENS EPLE: Salman Rushdie, her flankert av forlagsdirektør William Nygaard, var æresgjest under den tradisjonelle hagefesten til Aschehoug i 1992. Men det var ikke bare kulturfolk han møtte i Norge, skriver Toril Brekke.Foto: MoRten Holm, NTB Morten Holm

Var Salman Rushdie kommet for å delta på en hagefest? Jeg snakker om den drapstruede forfatteren av romanen «Sataniske vers» som ayatolla Khomeini hadde utstedt en fatwa mot i 1989. Enhver muslim som oppfattet romanen som blasfemisk, en fornærmelse mot troen deres, kunne ta livet hans med ayatollaen og hans gud i ryggen.

Dersom olje- og gassindustrien skal trappes ned, kan verden komme til å mangle et helt essensielt biprodukt.

Syren vi ikke kan være foruten

VitenKommentarBjørn Vassnes15. september 2022

ESSENSIELT: Svovelsyre trengs blant annet for å produsere kunstgjødsel, biodrivstoff, elektriske motorer og litiumbatterier. Her frakter arbeidere importert svovel ved en havn i Nantong i Kina. FOTO: STR/AFP STR

Svovelsyre trenger vi bare mer av med det ‘grønne skiftet’. Men hvor skal den komme fra?

Vi vil alle berge klimaet ved å få ned utslippene, men i iveren etter å handle raskt, kan vi bringe både samfunnet, miljøet – og til og med klimaet – ut i alvorlige problemer. Som når mange nå vil avvikle produksjonen av petroleum så raskt som mulig, og regner med at det bare er å erstatte denne med «grønn» energi.

Ferdigmat og kreft

VitenBjørn Vassnes15. september 2022

For mange travle mennesker er ferdigmat en fristende løsning. Men den kan komme med en høy pris: Ifølge en studie som involverte vel 200.000 personer, gjort av forskere ved universitetene Tufts og Harvard, publisert i BMJ (British Medical Journal) kan ferdigmat gi en forhøyet risiko for endetarmskreft – som i mange land nå er den tredje hyppigste kreftformen. For menn er den økte risikoen 29 prosent. For kvinner fant de ikke en slik sammenheng, men det kan være fordi menn og kvinner konsumerer ulike typer ferdigmat.