Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Biff

Hva skal vi leve av etter oljen? For å finne svar på det, må vi se på hva vi levde av før oljen. Slik jeg husker oppveksten på femti- og sekstitallet, var det mange ganger sulten gnog i tarmene. Ikke fordi det var matmangel, men fordi vi ikke satt heime og spilte data eller så på fjernsyn. Til opplysning for unge lesere så hadde vi verken data eller fjernsyn. Derfor rekte vi rundt på bygda, spilte fotball eller hoppet på ski så lenge det var dagslys. Om det regnet, hadde vi ei sjølbygget hytte der vi kunne sitte tørt og spille kort. Om sulten ble for påtrengende, fantes det alltids råd. I elver, innsjøer og fjord fantes det fisk. Ingenting smaker som sjølfiska fisk grilla på spyd over et bål. Og en gang i uka var det handelslaget som sto for bålet. Siden det ikke fantes offentlig renovasjon, brente de alt mulig avfall i fjæra. Og fisken smakte ekstra godt når den ble grilla over pappesker, plast og anna miljøfarlig skrot.