TAR OSTEN HJEM: Tine tar opp kampen mot importost og satser 55 millioner kroner for å doble produksjonen av norsk camembert og brie. På onsdag åpnet de et nytt produksjonsanlegg for hvitmuggost på Dovre, som en del av tradisjonsrike Dovre Ysteri. Ysteriet har vært i drift siden 1918, men får nå en kraftig økning i produksjonen av minst 12 varianter av brie og camembert. – Jeg er overbevist om at norske forbrukere vil foretrekke lokal og kortreist camembert og brie som er produsert på norsk melk, sier meierisjef ved Tine Meieriet Dovre, Sigrid Svanborg, til Nationen. Rundt 90 prosent av hvitmuggostene som selges i Norge, blir i dag importert.©NTB