Matproduksjon står for nærmere en tredjedel av de globale klimagassutslippene, ifølge FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO). Likevel er det for få som fokuserer på bærekraftige spisevaner.
Det bærekraftige kostholdet er rett i nærheten – og inkluderer kjøtt.
Klimatarianisme!
Med andre ord