Beitedyr holder landskapet åpent og opprettholder naturmangfoldet. Antallet beitedyr «til rådighet» er imidlertid begrenset. Det gjør det hensiktsmessig å prioritere hvor det er størst behov for dyrene. Aldri før har kanaliseringspolitikken – altså politikken som styrer hva som produseres hvor i landet, vært mer aktuell.
Landbrukets geografitime
DebattLandbruk og