Brasil passerte lørdag 100.000 koronarelaterte dødsfall. 3 millioner smittede er registrert i landet, viser de siste tallene fra helsedepartementet.
Brasil
Den myteomspunne fisken har ennå til gode å gjøre sin store entre på middagsbordet. Eller?
Både avskydd og ettertraktet – ålen har hatt en merkelig plass i norske mattradisjoner.
«Den er Ormens Broder», skriver Peder Claussøn Friis om ålen i 1599, og refererer til bønder «langt oppe i Landet» som ikke vil spise fisken. Utsagnet er blitt stående som en gyldig oppsummering av nordmenns tradisjonelle forhold til den kanskje merkeligste av alle slekter i fiskefaunaen her nord, ålen. Men det er så galt som det kan få blitt – og representativt verken for den faktiske fangsten og bruken av ål eller, for den saks skyld, herr Peders egen oppfatning.