Da Gunhild Stordalen presenterte EAT-rapporten om mat, kosthold og jordbruk tidligere i år, skapte den mye oppmerksomhet. Siden har det blitt stillere. Når jordbruksorganisasjonene og landbruksdepartementet nå setter seg sammen for de årlige jordbruksforhandlingene, vil neppe noen være så ufine at de legger rapporten på bordet. Det burde de: mat og jordbruk henger tett sammen, og begge to henger sammen med klimaendringene. Over 30 prosent av klimagassutslippene våre kan spores tilbake til veien maten går fra jord til bord. De 37 forskerne bak rapporten minner oss om at dette ikke kan fortsette.