Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Forbrukermakt: Hvor fri er du egentlig i valgene du tar i butikken?

Fra jord til bord

MATVEIEN: Siri Helle viser i boka «Matmakt på butikken» hvordan alt henger sammen. FOTO: MARIT BRENNSET

Det norske dagligvaremarkedet er blant de mest konsentrerte i verden. Tre svært mektige aktører har til sammen 99 prosent av markedsandelene. Det kan knapt overdrives hvilken makt disse har til å velge for deg, lenge før handleturen i det hele tatt har begynt. Allikevel får vi hele tida servert floskler om at det er «kunden som bestemmer», og «forbrukerne som etterspør».