Du kan få soyamelk eller vanlig melk, sier de i kaffebaren der jeg bestiller kaffe. Jeg nøler. Er soya mer miljøvennlig? Var det ikke noe med ulovlig hogst i regnskogn for å dyrke soya? Jeg har jo selv sett brunsvidde marker i Amazonas. Nei takk, sier jeg til en liten skvett soyamelk. Jeg tar den bar.