Syttande mai i år kom ein bunadkledd ung far syklande gjennom gatene i Sandnes med sonen på bagasjebrettet, han òg i bunad, med det raude og kvite og blå flagget på strak arm. Om det kanskje ikkje akkurat var ein odelsbonde med arving, var det i alle fall ein feiande flott reklame for alt norsk.

Ikkje søtt, ikkje surt, ikkje bittert – men salt. Solveig Aareskjold skriv om det ho sjølv vil i Klassekampen kvar laurdag.