Du kan bla til neste sideBla med piltastene
DebattMatsikkerhet

Fesk og potedes e vårres brød

En av mine gode naboer deltar ikke på bygdejubileum hvis det serveres fisk som hovedrett. Fisk fikk han nok av som barn. «Halvt i fra åker, halvt i fra stø», sang Boknakaran en gang. Det kan være godt å ha den historien med seg når man skal teoretisere om selvforsyning og matberedskap.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?