Steinalderdiett i 2005
På kronikkplass i Klassekampen 4. august forklarer Dag Viljen Poleszynski (DVP) at mennesker lettest holder seg slanke ved å spise en diett vi er genetisk tilpasset, nemlig en diett basert på store mengder animalsk fett. Problemstillingen rundt menneskehetens kosthold er nok langt mer kompleks, og selv ernæringsfysiologene og legestanden bør være i stand til å ta inn over seg andre dilemmaer enn de som kretser rundt menneskets sunnhet og slankhet.
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn