Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Griseri med globalisering

Tallene fra den danske Fødevarestyrelsen er klar: Den frie flyten av kjøttvarer føre til betydelig økt risiko for salmonellasmitte. I 2003 registerte Fødevarestyrelsen salmonella i 17 prosent av de importerte partiene av svinekjøtt. I fjor var andelen av smittet svinekjøtt steget til 28 prosent.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen