Giftig ris over hele verden
Andrew Meharg forsker for tiden på hvordan arsenikk går over i matvarer. Når det brukes arsenikkholdig vann, eller jorda på annen måte er arsenikkforgiftet, tas dette opp i enkelte matvarer, en av disse matvarene er ris. Og i Sørøst-Asia er dette en tikkende bombe.
Les hele Klassekampen på nett
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnent