Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Giftig ris over hele verden

Andrew Meharg forsker for tiden på hvordan arsenikk går over i matvarer. Når det brukes arsenikkholdig vann, eller jorda på annen måte er arsenikkforgiftet, tas dette opp i enkelte matvarer, en av disse matvarene er ris. Og i Sørøst-Asia er dette en tikkende bombe.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?