Laksens sanne ansikt?
Nordmannen får i seg for høye nivåer av dioksiner, PCB og brommerte flammehemmere. To tredjedeler av disse miljøgiftene får vi i oss via sjømat, særlig i form av oppdrettslaks. Dersom hver nordmann spiste så mye oppdrettslaks som myndighetene anbefaler oss å spise, ville alle nordmenn få i seg langt mer enn det EU har satt som øvre grense for dioksininntak. Likevel ber myndighetene oss om å spise mer laks.
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn