Middag er godt. Middag er kongen av måltider. Den finnes i et utall varianter i en rekke forskjellige kjøkkentradisjoner. Man kan få den som fisk eller kjøtt, med ris eller poteter, med saus eller uten og med grønnsaker i alle former, farger og fasonger. Middag danker lekende lett ut frokosten som måltid betraktet. Frokost er en liten pusling i forhold, uansett hva moralske ernæringsfysiologer måtte formane små skolebarn. Mange er ikke riktig våkne engang ved frokosten, magen murrer, man er ikke ordentlig sulten. Frokost er bare et kjapt lite hallo i magen, slik at vi ikke blir altfor sultne før lunsj.