Du kan bla til neste sideBla med piltastene
Den bitte lille kritikken

Spiselig statussymbol

Ingenting utstråler livsmestring som en purre som stikker opp av en handlepose. Den som ser en purrekunde spankulere ut av en matbutikk, kan ikke betvile at de har å gjøre med et ressurssterkt menneske på vei til å tilberede et næringsrikt måltid til sin familie. Glem Hermès-vesker, purre er vårt mest potente statussymbol. Med tilhørigheti både norsk husmannskost (lapskaus!) og fransk kjøkken (potet- og purresuppe!) gir purre anerkjennelse i så vel Norsk målungdom som Norske Selskab.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen