Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Så vel Russland som Ukraina er storeksportørar av kveite. Krigen i kornkammeret kan få store konsekvensar for matbordet verda over.

Kornets geopolitikk

IdéerLandbrukÅsmund Bjørnstad, professor emeritus i planteforedling ved Noregs Miljø- og biovitskapelege universitet
Illustrasjon: Knut Løvås, knutlvas@gmail.com

Krigen i Ukraina har gjort korn til nyheitsstoff, fordi Ukraina og Russland, med eit gamalt ord, er store «kornkammer». Tala som svirrar, gjeld oftast kveite, men produsent eller eksportør blir ofte blanda saman. Og kvifor er Midt-Austen mest utsett?