Hvordan skal vi spise, trene og holde oss friske? Antikkens kostholdsveiledninger og treningsopplegg står ikke tilbake for dagens. Egg kan for eksempel være både sunt og usunt: «Det beste er å spise bløtkokte egg, rå er mindre næringsrikt, men går lettere gjennom systemet og kan lindre sår hals. Hardkokte egg er tunge å fordøye, bruker lang tid gjennom kroppen og er tung kost. Egg som er bakt i aske er enda mindre næringsrike. Speilegg er verst, de blir fulle av fett og utsondrer en slimaktig væske.» Dette er én av utallige medisinske resepter skrevet av antikkens store lege, Galen (129-216). Hans medisinske råd bygget på observasjon og undersøkelser, men også på innsamling av tidligere medisinsk litteratur. Grunnprinsippet hans var enkelt: Medisinens oppgave er å opprettholde det sunne legeme, og å føre det syke legemet tilbake til en sunn, balansert tilstand.