Det har nettopp vært jul, og til julefeiring hører det mye god mat. I våre dager spiser vi jo god mat året rundt, men det er fortsatt litt sesongvariasjon, særlig med julematen. Selv om jeg kjenner folk som spiser lutefisk året rundt, og til og med har en tradisjon med lutefisklag i heimbygda hver sommer, så er det nå likevel en av rettene som hører til julemenyen. Det samme gjelder pinnekjøtt, ribbe, kjøttrull, sylte. For ikke å snakke om alle småkakene.
Perspektiv
