Heime hos oss hadde vi faste matvanar. Maten tok seg stort sett opp att kvar veke dei same dagane. Søndag var enkelt. Da vanka det steik på middagsbordet. Det kunne vere lammesteik, oksesteik, eller svinesteik. Kjukling var ikkje vanleg, den var nærmast festmat. Laks var luksus, og vi åt han aldri, berre éin gong på restaurant. I London.