Hva serverer du når du har bedt gode venner til lunsj halv to med påfølgende utflukt i soppskogen, og deretter middag ved syvtiden etterfulgt av selskapelig samvær til langt på natt? Det er et spørsmål jeg har den glede å bli stilt overfor hvert år når siste lørdag i september nærmer seg, for da samler vi noen venner hjemme hos oss til sopptreff. Begivenheten er årviss, så svaret skal helst ikke bli det samme hvert år.