Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Verden spiser ikke ute lengerGår for norsk frossenfisk

Satser på skitt fiske

PÅ JOBB: Ved fiskeribedriften Brødrene Karlsen AS på Husøy i Troms pakkes laksefilet godt inn for forbrukere i Europa. Folk lager mat hjemme, og etterspør gryteferdige produkter fra norsk fiskeindustri, gjerne frosset og med lang holdbarhet. FOTO: OLE MAGNUS RAPP

EKSPORT: Koronakrisa endrer verdens matvaner. Laksepakkeriet Brødrene Karlsen på Senja er i full gang med å omstille seg.

På Husøy i Senja kommune i Troms gir pakking av laks høy aktivitet. Markedet vil ha beinløs laksefilet i biter, pakket én og én i plast, og frosset. Jevnlig kjøres det fullastede trailere fra Senja og ut til Europa.