EKSPORT: I mer enn tusen år har tørrfisk vært en suksess i utlandet. Men her til lands er delikatessen mindre utbredt.
I disse dager henges flere hundre tonn torsk til tørk på hjell og hesjer i Lofoten. Sol og vind skal i ukene som kommer skape en ettertraktet vare som Kyst-Norge har eksportert kanskje siden vikingtida.